ААНИИ: более 200 сортов растений выращены российскими полярниками на станции Восток

За пять лет специалисты Российской антарктической экспедиции Арктического и антарктического научно-исследовательского института вырастили в самой холодной точке планеты более 200 различных сортов разнообразной зелени, овощных и бахчевых культур. Свежие листья салата, помидоры и огурцы, выращенные в оранжерее на станции Восток, практически на постоянной основе присутствует в рационе полярников. В перспективе планируется освоить выращивание садовой земляники.

Проект по выращиванию плодово-ягодных культур в рамках эксперимента «Растения» реализуется с 2020 года совместными усилиями специалистов Российской антарктической экспедиции, Агрофизического научно-исследовательского института и Института медико-биологических проблем РАН.

На станции выращивают листовые капусты (японская, пекинская, китайская, пурпурная, Татсой, Пакчой), руколу, кресс-салат, листовую репу, горчицу, салат, щавель, амарант, базилик, сельдерей, петрушку, укроп, мангольд, портулак, периллу овощную, огуречную траву, кервель, а также томаты, перцы, огурцы и арбузы.

«Процесс выращивания и наблюдения за развитием растений вызывает живой интерес у полярников и положительным образом отражается на их психолого-эмоциональном состоянии. Наблюдение за развитием плодов – это особое удовольствие. Появление крошечных арбузиков в фитокомплексе стало для нас большой радостью», – поделился ведущий геофизик станции Восток 70-й РАЭ Сергей Ступников.

Урожай получают в специальных фитотехомплексах-оранжереях, разработанных и предоставленных Агрофизическим научно-исследовательским институтом. Оранжереи оснащены оригинальными источниками света, оптимизированными по спектру, интенсивности и равномерности освещения для каждой культуры, а также ресурсосберегающими системами жизнеобеспечения растений.

«Благодаря фитотехкомплексам-оранжереям ребята регулярно могут обогащать питание свежей растительной продукцией, богатой витаминами и другими полезными ингредиентами, и существенно расширился ассортимент приготовленных блюд. Присутствие живых разнообразных растений и польза от них положительным образом отражается на здоровье и психолого-эмоциональном состоянии полярников» - резюмировал начальник 70 РАЭ Дмитрий Башмашников.

Используемая технология панопоника обеспечивает оптимальное соотношение твердой, жидкой и воздушной фаз для корней, снабжение элементами питания и контроль всех параметров среды.

«Даже в экстремальных условиях станции Восток подавляющее большинство культур полностью реализует свой продукционный потенциал. Урожайность и качество продукции сопоставимы с современными тепличными комплексами с искусственным освещением. Растения арбуза и огурца выращиваются в отдельном фитокомплексе для длинностебельных культур. Процесс проходит поэтапно: от посадки семян до цветения, завязи и созревания плодов. Мы фиксируем параметры роста, при необходимости формируем стебли и проводим опыление», — рассказал ведущий магнитолог станции Восток 70-й РАЭ Илья Степнадзе.

Фото: Роман Красноперов, ААНИИ